Interessant als je van champagne en… een beetje van chemie houdt tenminste.
Een groep Franse wijnchemisten van de Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA) hebben de bubbels van de champagne eens grondig onder de loepe genomen.
Posts tonen met het label aroma. Alle posts tonen
Posts tonen met het label aroma. Alle posts tonen
donderdag 1 oktober 2009
Haal een frisse neus: drink champagne
Een paar dagen geleden is er in PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America) een interessant artikel verschenen.
Interessant als je van champagne en… een beetje van chemie houdt tenminste.
Een groep Franse wijnchemisten van de Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA) hebben de bubbels van de champagne eens grondig onder de loepe genomen.
Interessant als je van champagne en… een beetje van chemie houdt tenminste.
Een groep Franse wijnchemisten van de Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA) hebben de bubbels van de champagne eens grondig onder de loepe genomen.
Abonneren op:
Posts (Atom)